真っ赤なクコの実に願いを込めて。。一口食べるごとにもっとキレイになれますように
＜材料＞
クラスト用
ピーカンナッツ 50g
アーモンド 50g
ごま 30g
デーツ 3-4個
フィリング用
カシューナッツ 150g
水 80g
ココナッツオイル 50g
アガベ 80g
抹茶 大2
クコの実 適量
① クラスト用の材料をフードプロセッサーにかけて、直径15cm位の型に敷き詰める。ギュッと押さえつける。
② フィリング用の材料をミキサーにかけて、もったりとクリーミーになるまでよく混ぜる。②の上に流し込む。
③ クコの実を飾って、冷蔵庫で数時間冷やして完成。