自家製母のほくほくポテトサラダ✨ブルドッグ中濃ソースかけ✨ | Dreaming Cat プロ仕様元祖大物じーちゃんの日記
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オリジナルキャラクター＆シフォンケーキ

自家製母のほくほくポテトサラダ✨ブルドッグ中濃ソースかけ✨


自家製母のほくほくポテトサラダ✨ブルドッグ中濃ソースかけ✨

何気なく食べているポテトサラダ。あまり家では作らなくなりました。マーケットのポテトサラダが日常になっています。と思っていたら最近ではあまり料理をしなくなった母が作ってくれました。母のポテトサラダはじゃがいもの種類にもよるかもしれませんが、鍋で水分を飛ばしているので水っぽくなく、ほくほくで最高に美味しいです❣️感謝です✨
 
 詳しい作り方
 
01


じゃがいもは鍋で茹でる。次がポイント❣️お湯を捨て、ある程度水気が飛ぶまで、そのまま火にかけます。ホクホクになり美味しいですよ。じゃがいもの皮を剥き、きゅうりは薄く輪切りにし、人参も薄切りにして、三角❓銀杏みたいにカットします。特に塩もみなどはしません。
02


じゃがいもを大きめに崩し、きゅうりと人参も軽く混ぜ、そこにマヨネーズとからしを事前に混ぜたものを混ぜて出来上がり❣️からしの香りアクセントになって美味しそうです。
03


我が家ではポテトサラダやマカロニサラダにブルドッグの中濃ソースを掛けて食べるのが定番です✨
スパイシーで美味しいですよ💕
 


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