UFOパラソルで焼き縮みなしのシフォンケーキ | Dreaming Cat プロ仕様元祖大物じーちゃんの日記
AmebaAmeba 20th Anniv.ホームピグアメブロ
芸能人ブログ人気ブログ
新規登録
ログイン

Dreaming Cat プロ仕様元祖大物じーちゃんの日記

オリジナルキャラクター＆シフォンケーキ

UFOパラソルで焼き縮みなしのシフォンケーキ

シフォンケーキ型１７ｃｍ
17 プロ仕様　元祖 大物じーちゃんのアルミシフォンケｰキ型１７ｃｍ／アルミアルマイト加工だからきれいに焼ける

UFOパラソルで焼き縮みなしのシフォンケーキ

UFOパラソルを使う製法は、加熱によって膨らんだ生地の上面をパラソルに焼き付けるというやり方です。材料配合にもよりますが、通常この生地上部は、特にメレンゲに対して比率的に小麦粉が、少なければ少ないほど焼き縮みが増します。大変柔らかいシフォンケーキになる配合で、焼き縮みのなくいシフォンケーキを作るのは難しいことです。知る限りでは、瞬間冷却瞬間冷凍しか思いつかないです！ご家庭では大掛かりな機械を導入するのは一般的ではありません。でも今はUFOパラソルで簡単に焼き縮みのない、これまで以上に柔らかく、香り豊かなシフォンケーキがご家庭で作ることができます。ぜひ、シフォンケーキの製法の一つとして、重力に逆らう製法を、お試しいただきたいと思っております。単純かつ斬新なな製法！
 
 詳しい作り方
 
01


上に乗せてあるのがUFOパラソルです。


焼き縮みをなくすと、これまで以上の柔らかさのシフォンケーキになりますので、
ぜひお試しくださいね。
 

シフォンケーキの
          
季節到来
ふわふわ
シフォンケーキを作る
コツそれは
焼き縮みを
解消すること

UFOパラソル
が解決します。
{3F70494E-19D8-4B61-9652-5A803FF6E616}

{5400D36E-4598-45B7-A392-0A5E4D9725A7}

{E81B7A9E-FAB1-4433-AB34-A78F839C2B7A}



焼き縮みを解消すれば
柔らかいふわふわの
シフォンケーキに出来上がります。
そこで役に立つのが
UFOパラソル












お買い得

UFOパラソルオールセット
 

UFOパラソルオールセット
17 ①　プロ仕様　元祖 大物じーちゃんのＵＦＯパラソルオールセット／超ふわふわ！最高に
Amazon.co.jp

計量スプーン蓋UFOパラソル

17 ②-Ｍ　プロ仕様　元祖 大物じーちゃんのＵＦＯパラソル本体（シフォン型17cm用）＋専用.


Amazon.co.jp

UFOパラソルすくうエアスプーン蓋
 ②-Q　プロ仕様　元祖 大物じーちゃんのＵＦＯパラソル本体（シフォン型17cm用）＋専用.

Amazon.co.jp



Amazon.co.jp


シフォンケーキ型２０ｃｍ
20 プロ仕様　元祖 大物じーちゃんのアルミシフォンケーキ型２０cm／アルミアルマイト加工だから丈夫

Amazon.co.jp




シフォンケーキ型１４ｃｍ
14 プロ仕様　元祖大物じーちゃんのアルミシフォンケーキ型１４センチ、アルミ材だから錆びない