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シフォンケーキ型で
カステラ作り
黄身を多く
使うのでやはり黄色が
濃い生地になります。
あら！
ちょっとボールが小さかったわ。
元祖大物じーちゃんのアルミシフォンケーキ型
元祖大物じーちゃんのアルミシフォンケーキ型
17cmを使用
出来上がったカステラを型から
外そうとした時
うっかり底に
ヘラをさざずに
そのまま抜いたら
上手くはがれなかった。
底だけは油紙を敷きました。
ところどころザラメがハゲてます。
材料
卵黄卵白
強力粉
砂糖
水
ザラメ
シフォンケーキ型で
カステラ
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