続きです。
軽めのレモングラスが口直しに最適。
真ん中の栗とお米のババロアはハマりました。栗、お米、バニラミルクが三位一体で、やさしい食感も良かったです。
プチシューもコクのあるクリームです。
血の色のチョコファン。
具は苺が嬉しい！
ブラウニーは迷った末にパスしました。
圧巻のジャンボクロワッサンに、
ジャンボメロンパン！
サンドイッチはクリームチーズ超ねっとり。
キッシュにも贅沢に栗が。
このポットパイも定番ですね。いつも中身がお楽しみ。
贅沢な肉厚サーモン！
秋刀魚も超新鮮！
一転大好きなお茄子。
スイーツメインなのに料理陣の奮闘具合もこのブッフェの見所。
後編に続きます。