今日は
エシャレットの豚巻き揚げ
をご紹介します！
器:まるぶん
「揚げ」っていってますが、厳密に言うと
揚げてません！
我が家で大活躍のレコルトエアーオーブンで揚げ物風にカリッと仕上げました💓
外の豚コマはカリッとして、中のエシャロットはほくほく、しゃきっとネギのような食感😆
緑の部分は肉巻きの中に入らないのでカリカリになって美味しい😍
静岡クッキングアンバサダーでいただいたエシャレット。
実は、多分エシャレット食べたのこれが初めてかも？？美味しい〜😆😆
それではレシピです↓
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【材料】8本分
豚こま肉 150g
静岡県産エシャレット 8本
塩、胡椒 少々
片栗粉 適量
【作り方】
1.エシャレットを半分に切る。
2.豚こま肉でエシャレットを巻き、塩、胡椒をふりかける。
3.周りに薄く片栗粉をまぶし、200度に予熱したエアーオーブンで15分ほど焼く。
(エアーオーブンがなければ、揚げ焼きにしても🙆♀️)
ぜひぜひつくってみてください！
レシピ開発など
お仕事依頼はこちらから↓
https://oceans-nadia.com/contact/107837
ぜひポチッと押してみてください♡↓
JA静岡経済連