5/2は、マグロ祭り!! | 夢古道おわせ便り

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夢古道おわせ、お母ちゃんのランチバイキングや夢古道の湯のイベント情報などを中心にご案内します。

明日、5/2…
お母ちゃんのランチバイキングにて
マグロの漬け丼を提供いたします。
(おぉ、今回は前もって告知できたー(笑)
  いつも、事後報告でごめんなさい)

今回は、4/30に尾鷲港に入港した良栄丸さんから
      ビンナガマグロいただきました!!

良栄丸さんのマグロは、船上ですぐに活〆、独自の冷却法で急速冷却されて、生の状態で水揚げされるんやって。
やから、おいしいねんなぁ。
GWに尾鷲に帰ってきたら、新しい尾鷲の味・良栄丸の生マグロを
夢古道に食べにきてぃ。
お家でかんたんに楽しめる漬け丼セットも販売してます~