小さなサツマイモ

小イモ(サツマイモ)が店頭にでていたので、

我が家の定番おかずを作りました

サツマイモの

簡単煮

I材料
 サツマイモ(小いもなら4～5本)
 砂糖 大さじ2
 しょうゆ 大さじ1
I作り方
1 サツマイモは食べやすい大きさにきり、水にさらす
2 鍋にサツマイモ、ひたひたの水、砂糖としょうゆを入れ中火にかける。
3 煮たったら落し蓋をして弱火にする。柔らかくなったら出来上がり

ね？簡単でしょ

一晩寝かせた方が味が染みて美味しいです

箸休めに、お弁当にオススメ