サツマイモご飯を作ってみた | ナースのひとりごと

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伊豆市出身、浅草在住。近所の下町クリニックの看護師。高齢者のスマホ教室のインストラクター。

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サツマイモは事前に、Panasonic bistroで蒸しイモにして、柔らかくした。

蒸しイモにするには、30分時間がかかるので、眠前にセットして、スイッチオンにしてそのまま寝てしまった。

柔らかくした方が、さいの目に切るのに調理がしやすかった。

それから、1合のご飯と一緒に、少し塩を入れて炊いた。