栃木県上三川町
ゆめぱん教室お子様連れ、初心者様大歓迎です
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先日のゆめぱん教室は親子レッスン、バーガーバンズと米粉パンを焼きにいらしてくださいました
ゆめぱん教室のバーガーバンズは卵も配合したふんわりリッチな生地となっております
前回のレッスンプチランチでお出しさせていただいたのですが、とても気に入ってくださったそうで早速焼きにいらしてくださりとても嬉しいです
計量、おふたりで確認しながら進めてくださいました
そして生地作りスタート
ご自宅でもたくさんパン作りをしてくださっているので流れもバッチリ
それぞれ分担して同時進行です
最近湿気の多い時期になってきたので、水分の見極めやベタついた時の対処法もお伝えさせていただいております
ベタつく季節といえどもお水はたっぷり入れた方が美味しいパンが焼き上がります
今回のゆめぱん教室プチランチ
✳︎ピザトースト
厚切り角食でピザトースト
手作りピザソースを塗ってたっぷりトッピング、カリカリに焼き上げました
「美味しい〜最終的には角食のような大型パンも焼けるようになりたいです
」
ぜひ角食目指して頑張りましょう〜
そしてパンが焼き上がりました
どちらもそのまま食べても美味しいのでパクパク止まりません
レッスン後にはサンドする具材を変えてオリジナルバーガーをご自宅でもお楽しみいただいているとのこと
米粉パンもサンドイッチにおすすめなのでぜひご活用ください
今回のレッスンもありがとうございました
私と娘に素敵なプレゼントまで嬉しいです
またお待ちしております