栃木県上三川町
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こんにちは
ゆめぱん教室、ゆめいろ手芸教室です。
本日のゆめぱん教室はケーキレッスンでした
お誕生日ケーキ用のガトーショコラをお作りいただきました
ガトーショコラは材料の温度やメレンゲの状態が大切なメニューです
「メレンゲの立て具合がいつもよくわからなくて
こんなにしっかり泡立てるのですね
」
メレンゲを上手に立てるコツ、ガトーショコラに適したメレンゲの固さをお伝えさせていただきました
メレンゲはいろいろなケーキ作りに出てくる工程なので、一回マスターしておくとかなり応用が効きますよ〜
混ぜ方にもポイントあり
ぐるぐる混ぜすぎないことがコツです
今回のゆめぱん教室プチランチ
✳︎ウインナーチーズトースト
✳︎マロンクリームトースト
今回はバケットのご試食です
「ハード系大好きだから嬉しい〜
美味しい〜」
ランチタイム中に焼き上がったガトーショコラ、しっかり膨らみヒビ割れありで大成功です
「いろいろレシピを調べてギリギリまで自分1人でできるか悩んでいましたが、やっぱり作りに来て良かったですとっても美味しそう〜
」
とっても美味しそう〜」
材料少なめ、工程もできるだけ簡単にのゆめぱん教室のガトーショコラですが、濃厚でカフェやケーキ屋さんみたいに美味しくて何度もリピート焼きしています
と好評のメニューです
のゆめぱん教室のガトーショコラですが、濃厚でカフェやケーキ屋さんみたいに美味しくて何度もリピート焼きしていますと好評のメニューですバレンタインにもおすすめですよ
今回は大切な方のお誕生日プレゼントのお手伝いをさせていただき嬉しいです
今回のレッスンもありがとうございました