栃木県上三川町
ゆめぱん教室お子様連れ、初心者様大歓迎です
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おはようございます
ゆめぱん教室、ゆめいろ手芸教室です。
先日のパン焼き
牛乳消費にミルクハースを焼きました
仕込み水をミルクオンリーで焼き上げるパンです
ど〜んと大きく焼き上げることができて、
そのまま、サンドイッチ、トースト、どんな食べ方をしても美味しいので「何度もリピート焼きしています
」というお声をよくいただくパンです
先日のお昼ごはんはひなちゃんのリクエストでベーコンチーズのパニーニにしました🥪
ミルクの甘味と旨みがぎゅっと凝縮されて美味し〜い
牛乳の種類を変えて焼き比べしても楽しいパンです
今回はこちらの牛乳を使用しました
おうちランチ記録
✳︎焼き芋
✳︎豚の生姜焼き
✳︎にんじんとキャベツのサラダ
✳︎紅茶
昨日はひなちゃんと焼き芋作りをしました
ひなちゃんがおいも堀りで掘ってきてくれたさつまいもラスト
この「し」のようなお芋がとってもお気に入りとのこと
今年は豊作だったようで、お持ち帰りが多くて嬉し〜い
毎年アルミホイルを巻くオーブン使用のやり方で作っていましたが、今回はアルミホイルを巻かない作り方で作ってみました
洗って天板にクッキングシートを敷いてど〜んと乗せてスタンバイ
予熱なし、160℃90分、火の通りを竹串チェックしてオーブンで30分程寝かせていただきました
焼き芋は低温で長時間焼くのが焼いらしいのですが、今回の焼き芋は今までで1番の大成功
皮はパリッとなって、ほくほくしっとりお店のような食感と甘さの焼き芋になりとても美味しかったです
手間を省いた方が美味しいだなんて衝撃的でした
簡単なのでぜひお試しください
焼き時間が長かったので、ゆめいろ手芸教室のキット作りをしたり、ひなちゃんにモニターで作ってもらったり、おやつを食べたり、焼き時間も楽しく過ごしました
今回のキットは水色とピンクが好きな手芸デビューの女の子たちに喜んでもらえるようなデザインにしてみました
ひなちゃんも完成まであと少し
