栃木県上三川町
ゆめぱん教室お子様連れ、初心者様大歓迎です
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こんばんは
ゆめぱん教室、ゆめいろ手芸教室です。
先日のゆめぱん教室は2名様でマロングラッセリングときのことベーコンのカルボナーラパンのレッスンでした
最近のゆめぱん教室は秋限定メニューが大人気です
秋限定メニューは4種類あるので、皆様どれを作るかとても迷われているとのこと
実は次の冬限定メニューの試作も始まっております
冬と言ったらクリスマス
また美味しいレシピが作れるように頑張りますね
どちらも異なる配合の生地でフィリング作りもありますが、パン作り上級者のおふたり、手際よくあっという間に完成でした
ゆめぱん教室のレシピは生地作りはもちろん、フィリング作りもありますが、初心者の方でも1時間半〜2時間程で完成できるパンばかりです
今回のメニューはどちらも麺棒使いがポイントでした
大きな長方形も小さな長方形も基本は同じ
手をハの字にして、指を開くと良いですよ〜
そして綺麗に伸びた生地にフィリングをたっぷり
今回のゆめぱん教室プチランチ
✳︎ベーコンポテトパイブレッド
✳︎黒糖パン
✳︎生ハムサラダ
パンを焼いている間にプチランチを
「気になっていた黒糖パンだ〜」
ぜひ次回のレッスンメニュー選びのご参考になさってください
そして焼き上がりました
焼き立てもパクリです
「熱々美味しい〜カリッとキャラメリゼしたようになった部分、いいですね〜成形が意外な工程で簡単なのに豪華に見える」
今回もありがとうございました
10月のレッスンもお会いできるのを楽しみにお待ちしております