栃木県上三川町
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こんにちは
ゆめぱん教室、ゆめいろ手芸教室です。
毎日暑いですね
ひんやりさっぱりおやつを作ってみました
はちみつレモンのレアチーズケーキです
レッスンで余った材料を全部混ぜて作ったので固まるか心配でしたが、しっかり固まってくれました
クリームチーズ、生クリーム、ヨーグルト、はちみつ、レモン汁、アガーを混ぜ混ぜしました
ボトムは省略で
いちごソース掛けです
甘さ控えめ、生クリームを一部ヨーグルトにしたので少しヘルシー
チーズだから少し栄養価も高いかも
お腹減った星人のひなちゃんも満足してくれました😋笑
レモンでさっぱりひんやり美味しいスイーツになりました
夜ごはん記録
✳︎きゅうりの一本漬け
✳︎とり天磯辺
✳︎いわしメンチ
✳︎カリカリ梅と大葉のおにぎり
先週は真岡の花火大会
行かれた方も多かったのでは⁉︎
混んだら会場まで行かないで観る予定だったので、簡単にお祭りっぽいごはんを持っていきました
渋滞してでも駐車場もなんとか見つかり、会場まで行けましたが今度は屋台が激混みで😅
やっぱり持っていって大正解でした
パルシステムで届いた冷凍レンチン、きゅうりもつけだれに入れただけでしたが、花火を観ながら食べるごはんは最高でした
昨夜は涼しくて気持ち良かったし、家族みんなで浴衣も着られて嬉しかったです👘
ひなちゃんとお揃いのネイルも
ひなちゃん、初めての夏の大きなお祭りに大好物でした
今週は我が家の近く、上三川の花火大会が楽しみです