栃木県上三川町
ゆめぱん教室お子様連れ、初心者様大歓迎です
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こんばんは
ゆめぱん教室、ゆめいろ手芸教室です。
先日のゆめぱん教室
2名様でマンゴーショコラスティック、カフェオレナッツ、オリーブウインナーロール、あんぱんの4種類のパンレッスンでした
時間差をつけながら、発酵も早い季節になってきたのでこれだけたくさんのパンを焼いても2時間半ほどで完成でした
そしてもうパン作りも上級者のお二人、今回も手際良く作業してくださりとてもスムーズでした
発酵時間にフィリング作りをしたり、洗い物をしたり、レシピの説明をしたり盛りだくさんです
こちらはあんぱん成形の様子です
生地を綺麗に伸ばす方法、フィリングの包み方、ちょっとしたポイントを押さえるだけでさらにワンランクアップしたパンが完成します
そして中に何かを包みたい時はただ丸く伸ばすだけではなく◯◯すると中身が出にくくなります
ゆめぱん教室ではネットレシピや本にはなかなか載っていないような豆知識もお伝えしております
今回のゆめぱん教室プチランチ
✳︎焼きとうもろこしパン
✳︎チーズ明太ポテト
今回はお惣菜パン2種です
どちらもソフトハード系の生地ですが、配合が全く違います
いろいろなハード食感をお楽しみください
そしてパンが焼き上がりました
4種類のパンがずら〜り❣️パン屋さんみたい
熱々をパクリ😋最高ですね
今回もありがとうございました