栃木県上三川町
ゆめぱん教室
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こんにちは
ゆめぱん教室、ゆめいろ手芸教室です。
先日のゆめぱん教室はリエージュワッフルのレッスンでした
型に流し入れるふわふわワッフルに対して、ゆめぱん教室のワッフルはイーストで発酵させて作るタイプのリエージュワッフルなのでふんわりもっちりです
ワッフル専門店だとこのタイプが多いと思います
バターがとっても良い香りでたっぷりワッフルシュガーもトッピングしてサクサク甘くてとても美味しいです
こんなにリッチな配合ですが、一般的なレシピより少しヘルシーです
ワッフルシュガーはザラメで代用したり、プレーン生地にチョコをつけても美味しいですよ
オリジナルワッフル、いろいろお試しください
そしてゆめぱん教室のワッフル、1番ワッフルシュガーのザクザク感が味わえる成形方法です
ワッフルシュガーはあられ糖という名前で売られていることも
今回のゆめぱん教室プチランチ
✳︎ウインナーサンド
✳︎桜あんサンド
またまたピタサンドの登場です
今回はツナではなくウインナーバージョン
そしてワッフルが焼き上がりです🧇
「とっても良い香りこれは美味しそう早速家でも焼いてみます」
今回のレッスンもありがとうございました
またお待ちしております