栃木県上三川町
ゆめぱん教室お子様連れ、初心者様大歓迎です
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おはようございます
ゆめぱん教室、ゆめいろ手芸教室です。
先日のゆめぱん教室は親子レッスンでした
今回はライ麦パンをお作りいただきました
寒い今の時期にぜひスープ、シチュー、グラタン等のお供にしていただきたいパンです
いつもより少しベタつきがあって生地作りの難易度が上がりますが、最後はつるんとまとまるから不思議
ライ麦には食物繊維が豊富でビタミン、カリウム、必須アミノ酸であるリジンを多く含んでいるので健康にも美容にも良い素材です
ゆめぱん教室のライ麦パンはライ麦の風味が強すぎずほんのり粉の甘みも感じられて食べやすいです
意外と小さなお子様にも人気なんですよ〜
ライ麦はプレーンのままでも美味しいのですが、ドライフルーツやクリームチーズを入れたリッチバージョンもとても美味しいです
ぜひ、こちらのアレンジもお試しください
成形は丸く丸めていきます
クープを入れておしゃれに仕上げます
今回のゆめぱん教室プチランチ
✳︎ハムチーズマフィンサンド
✳︎柚子ジャムのパヴェ
今回はこちら
どちらも「美味しい❣️」とご好評いただきありがとうございます
柚子ジャムのパヴェはゆめぱん教室のメニューにはありませんが、レーズンパンのアレンジです
そしてライ麦パンが焼き上がりました
「おしゃれ〜美味しそう〜❣️」
今回も美味しくお召し上がりいただけていたら嬉しいです
ありがとうございました
またお待ちしております