栃木県上三川町
ゆめぱん教室お子様連れ、初心者様大歓迎です
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こんばんは
ゆめぱん教室、ゆめいろ手芸教室です。
先日のゆめぱん教室はM親子様がお越し下さいました
3日前もレッスンにお越し下さり、たくさんパンを焼きに来て下さり嬉しいです
今回は「いちごメロンパン、イングリッシュマフィン」です
いちごメロンパンは土台生地、ピンクのクッキー生地、グリーンのクッキー生地、3種類の生地を作ります
こねこねしたり、混ぜ混ぜしたり、少し他のパンよりも工程が多いですが、ゆめぱん教室の作り方ならあっという間です
そしてメロンパンで重要なのがクッキー生地の固さです
ゆめぱん教室のクッキー生地は焼いた時にヒビ割れしにくく、だれにくい絶妙な配合になっております
そのままクッキーとして焼いても美味しいですよ
洗い物までありがとう
イングリッシュマフィンはふわふわしっとり生地をこねていきます
黄色の粒々、コーングリッツやコーンミールが付いているのが特徴です
再加熱をすることが多いパンなので、焼き色は薄めにするのがおすすめです
コーングリッツやコーンミールはネット販売やカルディでも手に入ります
成形もどんどん進んでいきます
かわいい〜
今回のゆめぱん教室プチランチ
✳︎甘夏ホイップコッペサンド
✳︎キャロットブレッド
コッペパンで甘夏とホイップのコッペパンにしてお出しさせて頂きました
爽やかさっぱりコッペサンド🍊
新にんじんが美味しい季節なので、キャロットブレッドも
ほんのり甘くてかわいいパンです
今回も美味しくお召し上がり頂けたとのことで嬉しいです
そしてパンが焼き上がりましたよ〜
いちごメロンパンはかわいい見た目、甘酸っぱいいちごの香りがたまらない〜
「良い香り〜❣️早く食べた〜い❣️」
イングリッシュも香ばしい香り♪早速美味しいサンドイッチにして下さり嬉しいです
いちごメロンパンも午後復習して下さったとのこと
アレンジパンもたくさん焼いて下さり、勉強になります
今回も癒しのプレゼントまで頂き、ありがとうございました
また来月もお待ちしております
栃木、宇都宮、下野、小山、壬生、真岡、鹿沼からもアクセスしやすいです