ゆめぱん教室
Instagramはこちら
ゆめぱん教室HPはこちら
ゆめぱん教室メニュー紹介はこちら
ゆめいろ手芸教室HPはこちら
おはようございます
ゆめぱん教室、ゆめいろ手芸教室です。
先日のゆめぱん教室はH様がお越し下さいました
メニューは「あんぱん、バターロール」初の2メニュー同時レッスンにチャレンジです
あんぱんは卵入りの生地、ふわふわバターロールはシンプルに春よ恋の美味しさを味わえる配合となっております
卵入りの生地となしの生地では何が違ってくるのか？などお伝えさせて頂きました
こういった事ががわかっていると、ふわふわパンがいいな、リッチな生地がいいな、リーンな生地がいいな自由自在に好みのパンが焼けるようになってきます
「この前パンを学校のお友達に食べてみたいと言われて焼いて行ったら、他のお友達も集まってきてみんな美味しい美味しい❣️であっという間に無くなっちゃいました
」
と嬉しいエピソードも
ゆめぱん教室のレシピでまたパン作りをして頂けているなんてとても嬉しいです
あんぱんには甘さ控えめ、美味しい粒餡がたっぷり
あんこの丸め方でも仕上がりが変わってきますよ
以外と成形が難しいバターロール、コツをたくさんご質問して頂き、ポイントを抑えて下さったのでどんどん上達🥐
あんこたっぷりあんぱんも着々と作業を進めて下さいました
クリームチーズ、くるみなどを一緒にINしても美味しいです
卵を塗って、たっぷり黒ごまをかけて焼き上げます
けしの実ではなく黒ごまというのがゆめぱん教室流です
今回のゆめぱん教室プチランチ
＊生ハムとチェダーチーズのピタサンド
＊台湾カステラ
＊かいつかの焼き芋
またまたピタパン登場です
生ハム、チェダーチーズ、レタスをたっぷりサンドしました🥙
今試作中の台湾カステラと茨城でお土産に買ってきたかいつかの焼き芋もデザートに🍰🍠
「美味しい〜❣️」
今回も嬉しいご感想ありがとうございます
そして楽しくランチタイムをしているうちに焼き上がりました〜
あんぱんもつやつやとても美味しそう
たっぷりあんこを包んだあんぱん、ふわふわのバターロール、どちらも作りやすい材料と工程なので何度もリピートパンになること間違いなしです
ひなちゃんもご一緒させて頂きありがとうございました
またお待ちしております
