栃木県上三川町
ゆめぱん教室
お子様連れ、初心者様大歓迎です
栃木、宇都宮、下野、小山、壬生、真岡、鹿沼からもアクセスしやすいです
Instagramはこちら
パンの特徴
・真っ白しっとりもちもちな生地♪
・そのままはもちろん、サンドイッチにするのがおすすめ♪
ポイントとなる素材
・国産強力粉春よ恋
・バター
ポイントとなる工程
・筋の入れ方。
・低温焼成。
国産強力粉春よ恋を使用したシンプルな生地をこねます
パン作り初心者様でもこねやすい生地となっております
シンプルな配合なので、毎日食べるテーブルロールにもぴったりです
成形はかわいいぷっくりおしりのような形
発酵、焼成で筋が消えやすいので、しっかり押さえるのがポイントです
焼成は低温、白く焼き上げます
白いと生焼けの見分けが少々難しいですが、しっかり見極め方をお伝えさせていただきます
しっとりもちもちの優しい食感にほっこりできるパンです
ぜひ作りにいらしてください