白パン♡

栃木県上三川町

ゆめぱん教室

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「白パン」のご紹介です

難易度1

★☆☆

5個お持ち帰り。

パンの特徴

・真っ白しっとりもちもちな生地♪

・そのままはもちろん、サンドイッチにするのがおすすめ♪

ポイントとなる素材

・国産強力粉春よ恋

・バター

ポイントとなる工程

・筋の入れ方。

・低温焼成。

国産強力粉春よ恋を使用したシンプルな生地をこねます

パン作り初心者様でもこねやすい生地となっております

シンプルな配合なので、毎日食べるテーブルロールにもぴったりです

成形はかわいいぷっくりおしりのような形

発酵、焼成で筋が消えやすいので、しっかり押さえるのがポイントです

焼成は低温、白く焼き上げます

白いと生焼けの見分けが少々難しいですが、しっかり見極め方をお伝えさせていただきます

しっとりもちもちの優しい食感にほっこりできるパンです

ぜひ作りにいらしてください