栃木県上三川町
![食パン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/275.png)
![メロンパン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/276.png)
![コッペパン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/277.png)
![コッペパン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/277.png)
![メロンパン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/276.png)
![食パン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/275.png)
お子様連れ、初心者様大歓迎です![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/143.png)
![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/143.png)
栃木、宇都宮、下野、小山、壬生、真岡、鹿沼からもアクセスしやすいです
![ウエディングケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/274.png)
![ウエディングケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/274.png)
パンの特徴
・牛乳をたっぷり使用したふわふわしっとりリッチな生地♪
・目の健康に良いアントシアニンや美肌効果、健康増進にぴったりのポリフェノールを含むレーズンをたっぷり美味しく摂取♪
ポイントとなる素材
・国産強力粉春よ恋
・牛乳
・バター
ポイントとなる工程
・柔らかいフィリング(レーズン)の混ぜ込み方。
・ラグビーボール型の成形。
・クープの入れ方。
国産強力粉春よ恋に仕込み水は牛乳オンリーで生地を作ります
レーズンとミルクの風味が相性ぴったりです
そしてこのメニューの主役、レーズンをたっぷり混ぜ込みます
もちろん、レーズン以外のフィリングを入れても
レーズンを潰さず綺麗に混ぜ込む技術を習得しましょう❣️
成形はラグビーボールのような形にしていきます
焼成時、レーズンの焦げ防止でなるべくレーズンが外側に出ないようにします
くるみやクリームチーズを一緒に混ぜ込んで作るのもおすすめです
![スター](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/661.png)