こんにちは
ゆめぱん教室、ゆめいろ手芸教室です。
本日のゆめぱん教室は「3種きのことベーコンアヒージョのチーズタルティーヌ、ホワイトハニー」のレッスンでした
毎月お越し頂いているY様、6歳Rちゃん、3歳Aくん、親子みんなで楽しくパン作り
お手てをしっかり洗ってLet’s start
まず初めに、3種きのことベーコンアヒージョのチーズタルティーヌのアヒージョ作り。
しめじ、しいたけ、エリンギ、ベーコンをたっぷり入れていきます
ママと一緒に包丁にもチャレンジ
そしてこねこね作業「パン生地気持ち〜い♪」
みんなで協力して丸め直し、ママがお手本です
次は成形。
最初はママと一緒に作業していたAくん。
チャレンジ精神が良いね
アヒージョとチーズをたっぷりトッピング
Aくん、Rちゃん、交代しながらおいしそうに乗せてくれました
ホワイトハニーの焼成前仕上げもAくんが担当してくれました
本日の軽食ランチ
・オーガニックレタスのチーズナッツドレッシングサラダ
・自家製いちじくの赤ワイン煮でヨーグルトパフェ
・なかよしどうぶつパン、うさちゃん&くまちゃん、はちみつ添え
「うさちゃん&くまちゃん、可愛くて美味しい〜
もっと食べたい〜次はこれ作りたいよ〜」喜んで頂けて嬉しいです
そして完成したパン達
とっても美味しそう〜
仕上げのパセリパラパラも最後までみんなで協力
焼き立てをみんなでパクリ
「ホワイトハニーふわふわ〜
タルティーヌあつあつ〜！すごく美味しい」
タルティーヌあつあつ〜！すごく美味しい」きのこが大好きなAくん、ちょっぴりきのこが苦手なRちゃんも喜んで食べてくれました
自分で作るとちょっと苦手な物でも美味しくて食べられちゃうよね
「料理が苦手で嫌いですが、子供がパン大好きで作れるようになりたいです！レッスンに行っても大丈夫でしょうか？」とお問い合わせ頂いたのがY様との出会いでした
今となってはご自宅でも復習して下さり、疑問点をまとめたメモまでお持ち下さっていて本当に嬉しいです
レシピも綺麗にファイリングして下さっていて
今日も楽しく美味しいパン作りができて良かったです
また次回も楽しくて美味しいパン作りのお手伝いをさせて頂きますね
Rちゃん、Aくん、ひなちゃんともいつも仲良く遊んでくれてありがとう
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