お久し振りです～(^-^)
すっかり春めいてきましたね～♪♪♪
節分を通りすぎてひな祭りになってしまいました…
ペコリ様がおサボり中の私のレシピを拾ってアップして下さっているので
やる気に火がつきました～♡
ありがとうございます( ^-^)ノ※。.:*☆
それにしても、卒園式とバレエ発表会がもうすぐそこに近づいています～(^-^)
♡ひな祭りレシピ♡
美味しく召し上がれ～♪
材料
◯7人～
・ちらし寿司
・酢飯 ── 5、5合
・錦糸卵 ── 卵3～4個
・☆ニンジン☆れんこん☆椎茸 ── 適量
・☆椎茸のもどし汁、酒、醤油、みりん、砂糖 ── 適量で煮る
・大葉 ── 適量
・桜でんぶ ── 適量
・☆☆すし酢 ── 5～5、5合分
・☆☆酢 ── 200ml
・☆☆砂糖 ── 80g
・☆☆塩 ── 15g
・☆☆こんぶ ── 5センチ
・せり ── 適量
・菜の花 ── 適量
詳しい作り方
01
骨付き若鶏でと鶏むね肉でジューシーザックザクのフライドチキン～
02
ホタテと椎茸の茶碗蒸し(蒸す前～)
03
チューリップフライドチキン～
04
固めに炊いたご飯に☆☆昆布を加えて作っておいたすし酢、
煮ておいたれんこん、ニンジン、椎茸を加えてサックり切るように混ぜますよ～
錦糸卵、桜でんぶ、ニンジン、せり、大葉、菜の花を飾り付けしますよ～
05
お刺身盛り合わせを
ちらし寿司にお好みで乗せて
海鮮ちらし寿司にしましたよ～
06
お正月に届いていたズワイガニ～やっと登場しましたよ～次の日にはお頭をカニ汁にしていただきましたよ～
07
お決まりの生ハムとモッツァレラチーズ、カマンベールチーズ、Kiri、ルッコラのオードブル❤
08
はまぐりのすまし汁、茶碗蒸し～
09
デザートは『桃とフルーツのひな祭りゼリー』
不知火は種も入ってなくて桃ゼリーといいハーモニーでしたよ～
10
ゼリーは季節限定のウェルチの桃のジュースで作りましたよ～
イチゴも不知火も
フルーツたっぷり桃ゼリー美味しかったですよ～
美味しく召し上がれ～(*´˘`*)♡
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