またまたすっかりとご無沙汰してしまいすみませんでした(^-^;
1ヶ月あまりの長い夏休みが終わり
すっかり朝晩、秋めいてきた今日この頃ですが
皆さんお変わりありませんでしたか?
我が家は新学期が始まり
私も新たな生活がstartします。
というのは、10月の中旬にネイリストの友人がネイル検定を受けるので
また私がそのお手伝いとして練習と、本番のネイルモデルをやらさせて頂く事になっているのです。
今日がその練習初日でした～✨
明日は早速スクールで模擬試験です♪
がんばれ～♡
私は他にもそろそろお仕事を見つけようかと思っている今日この頃です…(^o^)
ちなみに出産する前までは私の本職は幼稚園教諭でした>^_^<
それでは今日もこんな私のblogですが
レシピ紹介の方始めさせていただきますね♡
美味しく召し上がれ～♡
材料
◯5～6人分
・牛肉 ── 500g
・オクラ ── 10本～
・☆スパイスソース
・☆砂糖・醤油・酢 ── 1・3・0.5
・☆白ワイン ── 少々
・☆塩コショウ ── 適量
・☆アンチョビソース ── お好み
・☆ガーリックペースト ── 小さじ1
・☆オニオンパウダー ── 大さじ3
・☆ハーブミックスソルト ── 適量
・☆ブラックペッパー ── 適量
・牛肉 ── 500g
・オクラ ── 10本～
・☆スパイスソース
・☆砂糖・醤油・酢 ── 1・3・0.5
・☆白ワイン ── 少々
・☆塩コショウ ── 適量
・☆アンチョビソース ── お好み
・☆ガーリックペースト ── 小さじ1
・☆オニオンパウダー ── 大さじ3
・☆ハーブミックスソルト ── 適量
・☆ブラックペッパー ── 適量
詳しい作り方
オクラ(今回はしゃきしゃき感を残すため茹でなくて良いですよ～)にハーブミックスソルトをふり牛肉を巻き
さらにハーブミックスソルトをふりますよ～
02さらにハーブミックスソルトをふりますよ～
フライパンでお肉をコロコロとしながらソテーしますよ～
8割ほど火が通ったら
☆スパイスソースをかけて
絡めますよ～
038割ほど火が通ったら
☆スパイスソースをかけて
絡めますよ～
切るとこんな感じですよ～
04
半分に切ってからさらに
ソテーすると中までソースがじゅんわりと染み込みますよ～
05ソテーすると中までソースがじゅんわりと染み込みますよ～
美味しそう～
06
赤ワインと合いますよ～
07
付け合わせは
バジル風味ポテトサラダ～
08バジル風味ポテトサラダ～
美味しく召し上がれ～♡
09
(*^▽^)/★*☆♪
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