雨の中、ふらふらしておりました覚王山で発見しました。
日本料理のお店かな？と思いましたなら、お茶もいただけるとのこと。
一人では入りづらいかな？と一度は通り過ぎたのですが、気になって引き返しました。
こういうときのわたしの勘にまず狂いはないのです
今回いただいたのは、煎茶。
両口屋の羊羹付き。
丁寧にこだわっていれられたお茶は本当においしい
それもそのはず、煎茶道をたしなまれているオーナーが、もっとお茶に親しんで欲しいと始められたお店だそうで、細部にわたってこだわりのお店でございました。
我が家は茶飲み一家なので、お茶は相当のむのですが、やはり、きちんといれないなぁと思うのでありました。
天気が悪かったこともあり、わたくし一人でお店を独占、調子にのって、お茶のことをいろいろと話をしていただきました。
お茶の葉のこと、お水のこと、炭のこと、もちろん、煎茶道のこと。
細部にこだわりとお聞きすると、今回いただいた煎茶だけではなく、玉露や番茶もいただきたくなりました
同じお茶でも産地によって味も変わるそうで、お茶の飲み比べもしてみたい
心々亭茶寮
〒464-0064
愛知県名古屋市千種区山門町
2丁目1番地の２
愛知県名古屋市千種区山門町
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