食事の支度もあまり火を使いたくないのは
わたしだけかな～
簡単に出来る ピリ辛ハラペーニョ肉みそです
とても刺激があるハラペーニョは 刻む時目に入らないように注意してください
皮膚が弱い人は ビニール手袋も忘れずにしてくださいね
■材料（４）
豚ひき肉 / １００ｇ
米油 / 小さじ１
ハラぺーニヨ / 4本
味噌 / 大匙2
作り方
１
豚肉を米油でポロポロになるまで炒める
２
ハラペーニョはみじん切りをして①に入れ軽く炒める
３
２に味噌を入れ弱火で肉とハラペーニョに馴染ませる
簡単です
冷奴の上に乗せても そのままご飯にのせて食べても
冷麺に乗せても美味しいですよ
そして お酒のおつまみにもなりますよ
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