筍の酢の物

■材料（２）

筍の穂先 / 大さじ２

わかめ / おさじ２

だし汁/少々

米酢 / 大さじ１

みりん / 少々



■作り方

穂先の部分を包丁でたたきながら　細切りにします

わかめは２ｃｍ位に切り調味料を合わせて上からかけます






こんな感じに出来上がり～

超スピード！

穂先は捨てないでね～



■レシピ紹介


筍の穂先を使っていますか？　一番やわらかくて簡単にお料理できる場所です。　酢の物にしました。