料理名：夏野菜カレ－
作者：umi
■材料（４人）
玉ねぎ / １個
にんじん / １本
胸鶏肉（１日塩麹に漬け込む） / １枚
えび / １６匹
なす / ２本
ズッキ－ニ / １本
かぼちゃ / 1/4個
アスパラ / ８本
トマトジュ-ス / １００ｃｃ
*クミン コリアンダ－ カルダモン / 各小さじ１
*タ－メリック シナモン グロ－ブ / 各小さじ１
*レッドペッパ－ / 小さじ１
*カレ-粉 / 大さじ２と１／２
*小麦粉 / 大さじ３
ブイヨン / カップ４
にんにく / １片
サラダ油 / 大さじ２
パプリカ / １／４個
■レシピ紹介
夏には夏の野菜カレ－ 野菜が美味しい季節に是非どうぞ。
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