私の方の親の法事で久しぶりにJRを利用して、八代へと行ってきました。
兄弟家族で漁師の店 いけす料理「宗弘」での食事会となりました。
いけすがいくつもあります。
個室のテーブル席に案内され、一番に目に付いたのが伊勢海老です。
先ずは小鉢の栗の胡麻豆腐 胡桃のせ（撮り忘れ）
前菜 鮎有馬煮、柿なると巻き、銀杏、紫芋、他
刺身 馬刺し ブリの柚庵焼き カレイの煮付け 茶碗蒸し等
和牛ロース （自分好みで焼きます。）
寿司は 太刀魚 生海老 つぶ貝です。
揚げ物 帆立の香揚げ、獅子唐、太刀魚葱巻き、海老天ぷら
汁物 伊勢海老の味噌汁
（撮り忘れです。）
デザート チェリータルト 柿
魚メインの食事ですが、美味しく頂きました。
新鮮な太刀魚は数十年ぶりに食べました。
ご馳走さまでした。
いけす料理 宗弘
〒 ８６６－０８６１ 熊本県八代市本町３－２－２６
（☎） ０９６５－３３－２７３０
