きのこはエリンギとエノキ、バルサミコ酢ソースで炒めました。
呉汁とは、熊本の郷土料理で生の大豆粉を溶かしてとろとろにしたお味噌汁。
人参、大根、ごぼう、つみれを入れました。
エリンギの根元はホタテ風に切って、バター醤油で炒めました。見たからに帆立です。
この前の由布院旅行で買った新しい箸置き！
イノシシ。
名字がいのししなので(笑)
明日からまたまた旅行です。
冷蔵庫の整理は終わったのですが荷造りを全くしておりません。今夜が勝負だ！
今夜は呉汁！
きのこはエリンギとエノキ、バルサミコ酢ソースで炒めました。
きのこはエリンギとエノキ、バルサミコ酢ソースで炒めました。