本日の夕食。

今日は変な時間にお昼ご飯を食べてしまったので、夕飯は超軽め。

お豆腐とネギの中華煮。
グリーンビーンズのガーリック炒め。
アーティチョーク。
フルーツ盛り合わせ。

ねぇねぇ、アーティチョークって知ってる？あたしアメリカに住むまで知らなかったの。お野菜なんだけどね。これがおいしいんだよ。

1時間くらい蒸して、バターに付けながら食べるんだヨ。葉っぱを1枚ずつはがしながら。

食べられるとこはほんのちょっとなの。食べるとゆうか、しゃぶりつくとゆうか（笑）

そんで葉っぱを全部食べ終わると、Heartって呼ばれる一番おいしい部分が出てくるのよ。ココはちゃんと食べるってかんじのパーツ。

とってもおいしいし、とってもヘルシーなので食べて欲しいなぁ～。こっちのスーパーではどこでも置いてるけど、日本はどうだろ？インターナショナルマーケットとかに行かないとないかな？それとも私が知らないだけで、どこででも手に入ったりして？！（笑）