幸せは香水である
人にふりかけると
必ず自分にも
少しふりかかる
作者不明
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みなさ～ん
剥いてますか～？？？
←いきなりの出だし…
どうですか？(笑)
最近ほぼ毎日
栗を剥いて
すっかり腱鞘炎( *´艸｀)
基本面倒臭いことは嫌いですが
渋皮煮は面倒臭くないんだな～♡
やっぱり美味しいからかな♡
崩れちゃった～
と自分に言い訳しつつの
味見が止まりません。
一キロ作りましたが
このままでは
味見ですべてなくなりそう(笑)
一日目→皮を剥く
二日目→重曹でアク抜きと下茹でと
三日目→お砂糖で煮含める
のんびり三日かけて
今回は仕上げにはちみつを入れて
テリテリにしてみました♡
半分はモンブランに
半分はお茶菓子とお正月の保存用に♡
たくさんの恵みに感謝して…♡