韓国行きまであと二日となりました。
なんかまだ実感ないんだよなぁ・・・^_^;

そんな中、まなさんは学校、夕飯いらぬと言うし、ナルはバイト・・
旦那さん、食べるのかなぁ・・・

ってことで、あるもので・・(^_-)☆

・材料　：ささみ、卵

・調味料：片栗粉、オイスターソース、醤油、しょうが、お好みの油

・作り方

①　ささみを食べやすい大きさに切り、オイスターソース、醤油、すりおろししょうがで下味をつけ、１５分程度おいておく

②①に卵を溶きいれたら、片栗粉をつけてお好みの油で両面焼いたら出来上がり♪

ピカタとはまた違うし、なんて名前にしたらいいの？です(笑)

なので、無難にソテー^_^;

すっちゃんのささみ、もらっちゃった・・ごめんしてね(^_-)☆

先週、吉祥寺の大好きな乾物屋さんで、昆布をたんまりと買ってきたので、また昆布を梅煮にしたよ。

これ、家の子たち、大好きなの。

私も大好き♪

昆布に梅・・美味しくないわけないじゃないね？(^_-)☆

梅も酸味と塩味が飛んで食べやすい♪

ご飯のおかずに最高だし、おつまみにもいいんじゃない？

昆布を水戻ししたら、その水にみりん・梅干・醤油で味付け、お好みの硬さに煮ます。

今回の昆布は、良い歯ごたえだったなぁ～

乾いて居る時は薄めだったけど、水分含んだら厚くなったわ・・
昆布の種類にもよるのよね(^_-)☆

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鶏ササミのソテー