ブロッコリーのアンチョビマヨオーブン焼き

またあるもので・・・・^_^;

材料　：ブロッコリー

調味料：アンチョビ、マヨネーズ、にんにく、とろけるチーズ

作り方

①ブロッコリーを硬めに茹でる。

②ボールにアンチョビをオイルごと入れて、調理バサミでちょきちょき切る。

③スライスしたにんにくとマヨネーズを加えたら、混ぜて、小房に裂いたブロッコリを和える。

④耐熱皿に③を入れて、とろけるチーズを載せ、２４０℃で１５分焼いたら出来上がり♪

簡単だけど、豪華に見える一品、短時間で出来るのも魅力です。

一品足りない時、ホットサラダな感覚でいかが？

これまた小さい頃からよく作ってもらっていた簡単料理・・料理って言ったら申し訳ない？

ウインナーソーセージと玉ねぎを炒めて、ケチャップで味付けしただけ^_^;

これが、妙に郷愁を誘うんですよ・・・

このままバターロールにはさんじゃっても有りです(^_-)☆

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軽井沢で美穂の時つむぎ