こんにちは。
お料理が楽しくなる！コツも盛り付けも習える託児付き料理教室：野村由美子です。
明日の【託児のあるお料理クラス】では、中華粥にクコの実を入れます。
杏仁豆腐の上に載っている赤い実、と言ったらわかるかな？＾＾
中華食材のコーナーにきくらげなんかと一緒にありますよー。
売られているのをそのまま食べることもできますが、少しふやかしてあげてからのほうがふっくら柔らかくなります。
でね。このクコの実。
そのまま食べても特に美味しい・・・
というほどでもないのですが＾＾；
とっても栄養分豊富な ”スーパーフード” なんですよー！
これもしっかり ”美容食材“ です。＾＾
100種類以上もの栄養を含んでいるといわれるクコの実ですが、特に美容に対する効果といえば
・美肌・美白効果
・シミそばかすなどの紫外線予防効果
・乾燥肌改善効果
・冷え性改善効果
などがあげられます。
楊貴妃は毎日食べていたともいわれます。
私たちも日々美容効果のある食材を摂りたいですね～。＾＾
美容のために食べるのなら、１日に１０～２０粒くらい食べるといいようです。
ただ、実は子宮収縮を促進する成分も入っているので、生理痛の時や妊娠中は避けたほうが賢明です。
中華、とりわけ薬膳で使われる食材はスーパーフードが多いので、今話題の食材だけでなく色々とアンテナを張って「食べてキレイ」になっちゃいましょう。＾＾
みんなのために、美味しく健康なお料理を１月のレッスンでご紹介しますね。＾＾
同じお献立でのレッスンは２５日（金）にも開催します。
あと２名様までですので、気になっていた方はお早めにお申し込みくださいね～。
今年３月までで、シッターさんによる託児付きのレッスンは終了となります。
託児付きでレッスンを受けたい！
という方は３月までにお越しくださいね。
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