こんにちは。
お料理が楽しくなる！コツも盛り付けも習える託児付き料理教室：野村由美子です。
先日いらした方から
「圧力鍋が欲しいんです。先生の使っている圧力鍋がいいなー、と思って・・・」
とのお声をいただきました。
大きな圧力鍋だと重いし邪魔になるしで、ついつい奥に片付けしまって使う頻度が減りがち・・・
ではないですか？
彼女は
「圧力鍋買いたい！」
と旦那様に言ったら
「どうせそんなに使わないくせに」
と返されたそうです。＾＾；
私も昔は大きな寸胴タイプの圧力鍋を持っていました。
が。
シンク下の一番奥に収納していたんですね。
だって重いし〜。おっきいし〜。
そして本当にたまーーーーーーにしか引っ張り出して使いませんでした。
使ったあと片付けるためにまた手前の鍋をどかさないとしまえなくて面倒でもあったし。＾＾；
重り（圧力調整の）をなくしてしまったのをきっかけに買い換えたのがこの薄型の圧力鍋です。
これに変えてからはちょっとした煮込みやご飯を炊き忘れた時、など、日常使いでかなりの頻度で使っています。
一度にたくさん煮込んでストックするタイプの方には容量が足りないかもしれませんが、親子４人くらいの家庭ならば寸胴みたいに大きくなくても実は間に合ったりもするんですよね。
で、最初の生徒さんとの会話に戻ると
「以前紹介されていた圧力鍋は内側がコーティングされているんですけど先生の見せてもらえますか？」
とのお話でお見せしました。
実は今私が使っているものはもう生産されていないようで探してもないんです。＾＾；
以前ご紹介したのは改良されたものだったのですが、コーティングはいらないよねー。
実際ステンレスの方がたわしでゴシゴシ洗えるし、使いやすいと思います。
そこでもう一度私なりに色々と探してみました。
・サイズが手頃（容量３リットルくらい）
・でもできるだけ薄型
（同じ容量でも高さがない方が煮魚にも使いやすいし収納も楽）
・デザインがシンプル＝洗いやすい
・重しではなくダイアル弁＝無くしにくい
・中がステンレス
この条件で合うのってこれくらいかな・・・
 訳あり★ルミナスプラス | 毎日使いカラー3.0 L | DCRK-3.0Q | 約4合炊き | 2段階片手圧力鍋 | ガラス蓋 予備パッキン2個付 |
ブランド物ではフィスラーとかにもシンプルで美しい圧力鍋があるのですが、私的にはちょっと高さが・・・邪魔＾＾；
圧力鍋って基本の性能はそれほど差がないと思うんです。
圧力が弱ければ少し時間をかければいいことですし、使いやすさ、使っていての気分の良さ
をどうしても妥協できない私としては、実はこの圧力鍋のダイアル部分と開閉のためのスライドボタン？のデザインが気に入らないところではあるのですが・・・
よろしければご参考まで。
こちらのセールしか見つけられなかったので、もう在庫限りかもしれませんことを悪しからず
冬になったら圧力鍋を使ったお料理をご紹介するかもしれません。
その時には実際の使い勝手を是非体感してみてくださいね。
こちらから優先的にご案内させていただきます。＾＾
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