こんにちは。
お料理が楽しくなる！コツも盛り付けも習える託児付き料理教室：野村由美子です。
今日もこれから【託児のあるお料理クラス】です。
今月の甘味は『抹茶カステラ』です。
ハンドミキサーだけでぶい～んと簡単に作っちゃいますよ。＾＾
先日の同レッスンにご参加の方からは
「カステラを家で焼くなんて考えた事もありませんでした～。
思ったよりも簡単だからお家でもやってみたいです～。＾＾」
と嬉しいお声を頂いているんですよ。＾＾
型に流した後。
オーブンに入れる直前。
焼き上がったらすぐにしなければならない事。
『カステラ』を綺麗に焼くために、そして『カステラらしく』しっとりと仕上げるためのポイントをお伝えするとみなさんびっくり！＾＾
でもどれもとても簡単な事ですので、ポイントを押さえてお家でもしっとりのカステラ作りを楽しんで下さいね～。
牛肉と大根のピリ辛煮は、辛味を入れる前にお子様の分を取り分けますのでご安心下さいね。
寒い季節に身体を中から温めてくれる根菜がたっぷりのお椀も好評でとても嬉しいですー。
先日のお子様達はみんな、
「いつもよりも沢山食べてる～！」
とママたちがみんなびっくりされていました。
お肉の旨味がしみているお大根もとろ～り柔らかくなっているので食べやすいんですよね。
お子様のお料理は基本的に大人料理を作りながら食べられるようにアレンジしています。
いつもママとだけのお食事で食が進まない子も、他のお友達と一緒だと盛り盛り食べたりしますので、お試し下さいね。＾＾
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ご縁のある方との出会いを楽しみにしています。＾＾
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シッターさんにお子様を見ていただいている間に、楽しくお料理して
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