こんにちは。
お料理が楽しくなる！コツも盛り付けも習える託児付き料理教室：野村由美子です。
先日とあるFacebookグループ内で「もしやご飯を…？」との私のコメントを『もやしご飯を？』との読み間違えをされて、一部（内輪受け）で『もやしご飯』の話題で賑わったんですね。
ならば試作してレシピ起こしましょう！
となり…
ようやく昨夜の夕飯で作りましたよー。^ ^
っって、わざわざブログでご紹介する程のモノではありませんが、お遊びで。(//∇//)
それでは行きます！
【簡単・夏場でも食が進むもやしご飯】
（大人２人分）
＊ご飯１合分
＊もやし １００g（1/2袋）
＊生姜 １／２かけ
＊胡麻油 大さじ１
＊醤油 大さじ１／２
＊七味唐辛子（お好みで）
（１）ご飯を通常の水分加減で炊く。
（２）もやしはさっと洗い、２cm程度の長さに切る。
（３）フライパンに生姜の微塵切りと胡麻油を入れ弱火でじっくり火を通し、生姜の香りが立ったてきたらもやしを加え強火でさっと炒める。
（４）もやしをフライパンの端に寄せ、空いたところに醤油を入れ、やや焦がし醤油になったら手早く全体を炒め合わせる。
（５）炊き上がりすぐのご飯の上に（４）を広げ乗せ蓋をして１０分蒸らす。
（６）（５）を混ぜ合わせれば完成。
※七味唐辛子を加える場合は（３）のもやしを入れたら。
※盛り付けの上に浅葱などを散らすと、彩りもアップしてより美味しそうになります。^ ^
生姜でさっぱりいただけますし、胡麻油の風味で食欲アップ！
そして何より簡単。(//∇//)
旦那様にこのレシピを伝えて、是非作ってもらって下さいね、Sさん。＾＾
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