夏場のお弁当

⚫︎夏場のお弁当


こんにちは。
小さなお子様連れ歓迎！のお料理教室
yum-yum Cooking Studio
野村由美子です。


来週１週間で、娘のお弁当生活も一旦終了～。

お盆の期間以外、平日ずっと朝からお弁当を作っていたなんて、我ながら頑張ったな～、なんてね。(//∇//)


実はかな～り手抜きのお弁当でした。σ(^_^;)

娘は偏食だし少食なので夕飯で挽回すればいいか～と、ほとんど決まったもの。


この蒸し暑い夏場のお弁当は、傷んで食中毒になるのが怖いのでそこを気を付けるとなると、おかずも限られてきちゃいますし…


まず、劣化の早い『澱粉質』の多いものは危険でしょー。

南瓜やサツマイモの煮物は、お弁当箱のスペースも埋めてくれるので便利ですけどね。

葉物のレタスなんかもすぐ傷むので、彩りのカバーはお弁当カップで補って。(//∇//)

あ、『彩り＆保冷＆豆』として、よく冷凍しておいた枝豆を入れておかずの固定にしましたね。

主菜は作り置きして小分けに冷凍したハンバーグや唐揚げ、蓮根のぺったんこ焼きなど、肉モノばかりでしたので…


野菜も入れたいけど煮物はこの季節お弁当はね…、と、娘のお弁当定番おかずのきんぴらごぼうの出番多し。σ(^_^;)


きんぴらごぼうはまとめて作っておけば、小分け冷凍出来るので便利な一品ですよね。(^_^)


次にお弁当作るのは…

１０月の息子くんの運動会でかな？


私のお弁当作り生活は一旦休業に入りますが、幼稚園児を持つママさんは新学期が始まってまた毎日になりますね。


うま～く、頑張ってくださいね。(^_^)


来週はいよいよ【特別レッスン/イタリアン】になります。


ご希望の方が定員オーバーされていてキャンセル待ちでしたので、１回追加開催します。

…と、追加を決定してすぐにまた満員になっていたのですが、８月２８日（木）に１名様の空きが出ました。

場所をお伝えするタイミングもありますので、前日の午前中まででしたらお受け出来ますよー。


ご希望の方は、お早めにご連絡くださいね。


お日にちとご縁のある方との出会いを楽しみにしています。

●託児のあるお料理クラス
●親子クッキング
●乳幼児のための食育講座
●携帯からでも使えるお申し込み・お問い合わせフォーム
●直接かけられます。電話番号：090-3451-7021
【営業時間】10：00-17：00（平日）
【場所】　東京都杉並区善福寺４丁目（詳細はご予約が確定した方にお知らせします）
　　　　　最寄り駅からは徒歩１０分程度。
　　　　　最寄バス停からでは徒歩３分程度です。

杉並区の方は『子育て応援券』がご利用になれます。
冊子から切り離さずにお持ち下さい。

杉並区以外にも近隣の練馬区や中野区、武蔵野市、また新宿区、渋谷区、豊島区、江戸川区、所沢市、国分寺市、横浜市からもお越しいただいております。

荻窪、西荻窪、吉祥寺、上石神井の間のエリアです。

シッターさんにお子様を見ていただいている間に、楽しくお料理して
リフレッシュしませんか？


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