こんにちは。
小さなお子様連れ歓迎！のお料理教室
yum-yum Cooking Studio
野村由美子です。
今月のレッスンも２回終えました。
毎回、お一人１台ずつ焼いて頂く『卵焼き』も、今までの自己流の癖を治しながらレッスンしています。
早速お家で焼いてみた、とメールを頂きました。
野村先生
昨日はありがとうございました。
卵焼きですが、切り干し大根など入れる場合も同じ分量で大丈夫でしょうか？
他におすすめの具ざい知りたいです。
また昨日のように子供のお弁当に使えるレシピのレッスンしていただけたら、とても嬉しいです。
今朝は卵焼き焦がしてしまい、地道に練習します。
との事で…
卵焼きは今までの他のお料理より、出来るだけ早く、忘れないうちに練習した方が上達が早いです。
早速お家で作られた清田様。
素晴らしいです。(^_^)
お弁当用の『卵焼き』はしっかり焼かないといけませんが、焦がさず、でもふっくら焼くのはコツがいりますね。
一度に流す卵液が多いと、表面が乾くまで時間がかかり焦げやすいです。
お弁当用の時は薄く薄く焼いて、何度も巻く方がいいと思いますよ。
中に入れる具材はお好きな物、色々試されるのも楽しいですよ。(^_^)
汁気の多いものは、ザルに上げて水分を切った方がやりやすいです。
切り干し大根なら少し刻んで。
他にピザ用チーズとか、トマトとか、きんぴらも。(^_^)
是非ご自宅の卵焼き器さんの癖を早くつかんで、朝パパッと作れるようになって下さいね。
今回はレッスンで使った便利グッズを皆さんにプレゼントしています。
お家でも是非活用してくださいね～。
今月４月のレッスン内容はこちらです。
あと２席出来ましたのでお問い合わせだけでもお気軽に。(^_^)
お日にちが合えば（ってこれも何かの縁ですね。）ご連絡下さいね～。
お日にちとご縁のある方との出会いを楽しみにしています。^_^
●託児のあるお料理クラス
●親子クッキング
●乳幼児のための食育講座
●携帯からでも使えるお申し込み・お問い合わせフォーム
●直接かけられます。電話番号：090-3451-7021
【営業時間】10：00-17：00（平日）
【場所】 東京都杉並区善福寺４丁目（詳細はご予約が確定した方にお知らせします）
最寄り駅からは徒歩１０分程度。
最寄バス停からでは徒歩３分程度です。
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杉並区の方は『子育て応援券』がご利用になれます。
冊子から切り離さずにお持ち下さい。
杉並区以外にも近隣の練馬区や中野区、武蔵野市、また新宿区、豊島区、江戸川区、所沢市、国分寺市、横浜市からもお越しいただいております。
荻窪、西荻窪、吉祥寺、上石神井の間のエリアです。
シッターさんにお子様を見ていただいている間に、楽しくお料理して
リフレッシュしませんか？
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