さばを丸ごと食べてみよ

サルサ教室の影響が体に現れ、筋肉痛のゆうらです。今週は向き合ってミラーイメージで踊る練習とターンを習いました。筋肉痛はヒップ周りに！、ヒップアップに繋がると信じています。

さてさて、実は最近、CAMでBoston Mackerelを丸ごと手に入れました。

さばよ、さば～。こっちに来て、食卓の魚率がぐんと下がって、丸ごと売ってるあれにチャレンジしたいと思ってたのよん。

日本で普通に切り身になっているのしか買ったことなかったので、うまくさばけるか不安でしたが、そこはボーイフレンドがさばいてくれました。いてくれてよかったよ！（←そのために？）

で、そのままボーイフレンドがサバの煮付けに。
これがとってもおいひかった～。油も結構乗っててねえ。

その後、みそ煮、塩焼きにしてまだ半身残っています。しかも2匹で８ドル。やったー、これでサバが食べたいときに食べられる。
魚の名前をもちょっと覚えなくちゃ、なんだかわからなくて手が出ないお魚がたくさん。。しかし、辞書を片手にチャレンジし続けたいと思います。