トロミ 最強！ ポーチドエッグ 丼

トロミ最強！ ポーチドエッグ丼の作り方

まず、丼にご飯を入れまして...

塩少々と、すり胡麻大さじ1/2を振ったら、
混ぜ合わせておきます

続いて、卵作り。

鍋にを水１カップ位と酢大さじ１を入れ、
箸で軽くかき混ぜて沸騰させます。

弱い中火にしたら、卵を表面ギリギリから
静かに入れます

卵白を箸でまとめながら３分ほど茹でて

ご飯の上に乗せます。

最後にもう一度、鍋を使います。

水1/2カップ、ほんだし小さじ1/2、片栗粉と
醤油を大さじ1/2ずつ入れて煮立てます

トロミがついたら、ご飯にかけて、ねぎを
適量散らせば完成です

ポーチドエッグ丼

野菜汁

きゅうりの漬物と一緒に

実食。

トロミのついたうまタレに、白身を崩して

とろ～りと広がる、卵黄を混ぜていただく
その味わいは、まさに最強でした

🍚🍚🍚 ※すっかり放置してました😓 ※今日の#昼ごはん 😅 🍴🍴🍴 ※#ポーチドエッグ #丼 😋 →#poachedegg は、鍋に1カップの水、大さじ1の酢を入れて 沸騰したら、弱い中火に。表面ギリギリのところで卵を静かに 落として、卵白を箸でまとめながら3分ほど茹でました。 塩少々とすり胡麻大さじ1/2を混ぜ合わせたご飯に乗せて、 水1/2カップ、醤油と片栗粉大さじ1/2ずつ、 ほんだし小さじ1/2で作ったタレをかけてねぎを散らせば 完成です‼️ ・ ※作り置ききゅうりの漬物 ・ ※野菜汁 ・ ※うん、旨い‼️ 🍚🍚🍚 #おうちごはん#おうちご飯#おうちごはん男子部#おうちカフェ#カフェごはん#カフェ風#創作料理#美食家#nikon1j5#写真部 #カメラ好きの人と繋がりたい#一眼レフ初心者#food#cooking#homecooking #自炊#delicious#美味しい#頂きます #料理好きな人と繋がりたい #foodstagram#foodphoto#instafood #ガーリー#フォローミー

A post shared by M (@yularihappysmile) on Jul 17, 2017 at 5:46am PDT