こだわらずに食べ物のことも書こうかと（笑）
（今は手作りもの書くブログがないのです）
父と同居になってから
意外や意外！に（笑）
父はパスタが大好きなんだそうです。
なので
なぜか「お米を研ぐ」という作業”だけ”がどーも嫌いな私は
（料理で悩むことは無いのに、なぜか好きでない）
パスタに逃げるチャンスが増えるとは（笑）
mixi のコミュニティで、あれこれカンタンレシピが紹介されていて、
そこから少しだけアレンジしたものを・・・
●アボカドとエビ（4～5人前）
・アボカド・・・2個（ポテトマッシュでつぶす）
・ツナ・・・１缶
・マヨネーズ・・大匙２
・牛乳・・・５０ｃｃ
・つゆ・・少し
・コショウ
↑混ぜる
ゆだったパスタにバターをからませたら↑を乗せて
エビ、飾り用野菜（あれば）
を乗せる。
レモンも絞ったほうがよいかも～
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オマケにもう１種類
●白菜とエノキ （４～５人分）
・白菜・・・１／４ 縦長にざく切り
・エノキ・・・１束
・鶏肉・・・縦に細長く
↑ニンニク（あれば）を炒めてそこへ加えて、
（私は冷蔵庫にあるニンニクしょうゆを使いました）
火が通って水気が出てきたら
・白みそ・・大匙２ を入れて、溶けたら
・つゆ・・・大匙１
・生クリーム１パック、牛乳５０cc
ふつふつ煮立ったらコショウ、ゆでたパスタをあえて終わり。
パスタは、たいていゆでてる間に出来ちゃうので、
やっぱりいい♪ですよね～