★わんこも喜ぶフィグエノア★ | ★トイプードル放題な365日★

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アプリコットで2.3kgのちいさめ女の子。2008年7月生まれ。
彼女は、ママの生活をまるっきり変えました。
東京で夜がしらみはじめ朝日が昇るのを初めてみたのも、彼女がきてからでした。
彼女はいったい、何でしょう?

いつもレッスンを心待ちにしてる

大好きな先生のパンレッスン。

今回は、メランジェ キャロブというメランジェ・フィグエノアの発展系のパンレッスンでした。

 

 

 

キャロブパウダー、わんこのおやつを

チョコレート風にするのによく使われてますよね。

実は、私も持ってるのですが、全然出番がなく、冷蔵庫のこやしになってました汗

キャロブをなめてみると、ほろ苦さもあるけどほんのり甘味もある?

いなごまめのさやが原材料らしいのですが

少し糖質をもつ植物なんですね~。

というわけで、このパンは、具材のオレンジピール以外にはお砂糖ははいってません。 

お砂糖がはいってない=ぷりんにもおすそ分けできる~ハートハート

 

 

 

 

じゃーん。おでましの、食いしん坊ぷりん。

もちろん、オレンジビール抜きので、ご試食していただきましょう~

 

 

 

先日の病気で少しやせたので

最近、元に戻すために、ごはんの量、多め笑

 

 

こんなにおやつもらってるなら

ほんとは、ごはんの量増やすこともないのよね笑 

 

パンはもちもちで、加水は80%。

生地はべたべたで、取り扱いが難しかったけど

バゲットより簡単です。

なにより、美味しい~!

家庭製パンの神様みたいな先生のレッスン、

次回が楽しみっ

 

 

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