最近
お菓子作りも好き
な
な坂本ゆうこです
この前は
フルーツドーナツ
作りました
冷凍庫にある
Mixベリーを入れて
揚げ揚げ
ベリーの色がかなり出て
色は悪いけど
味はなかなかなのよ？
そして
ゆうこ特製カレーも
にんにく炒めて
ホールトマト缶ベースに飴色たまねぎいっぱ～い！！
生姜・クミン・ガラムマサラ・ハチミツ
最後に
豆乳を投入～
なんちゃって
インドのカレー屋さんのスパイスの真似っ子
さらにタイ料理屋さんで聞いた豆乳はまろやか～になるの
さらにタイ料理屋さんで聞いた豆乳はまろやか～になるの
次の日はジャガ芋加えて
コロッケにしたよん
かなり自己満な味に
そしてそして
FM宝塚で知り合った
西谷(自然いっぱいの地域)で西谷のお母さん方に教えてもらったのが
コレ↓
身は豆腐と葱を合わせて
つみれ
和風あんかけに仕上げ
ヒレの部分は
野菜と炒めて
塩炒め
塩炒め足は鶏皮とモヤシと
合わせて
レンジクッカーで
チン
味ぽんやね
私の得意料理は
出会った皆様のお陰で
出来ています