戸隠の白樺食堂さん
長野県蕎麦屋155軒目
新そばになってます
今年は11月12日までの営業
来年は4月29日からの予定みたいです
ソフトクリームもあるんだね
ちょうど食べに行った日から戸隠そば祭りが始まり、蕎麦ごよみチケットが販売されてました
平日のみの開催です
蕎麦の販売、配送もあります
メニュー
うどんもあります
サービスで小鉢、天ぷらが付きます
大根のゴマだれ
白菜おしんこ
なす、さつまいも、ピーマン、スナップエンドウの天ぷら
季節限定の天然きのこ蕎麦
舞茸の天ぷらが乗って、きのこの種類、ボリュームがすごい
お汁にキノコのエキスとトロみが重なって、旨味の強いお汁でめちゃくちゃ美味しい
しかもキノコが多すぎて中々冷めないのでずっと熱々
次回は春に山菜そばを食べに行こう
ごちそうさまでした
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