おはようございます♡
いきなりですが！！
野菜の中で一番好きなのはかぼちゃです
そしてさつまいもも好きです
そんな私、芋・栗・かぼちゃの美味しい季節は、毎年テンション上がってます
芋・栗・かぼちゃのスイーツとか、本当にどれも美味しそうで食べ尽くしたい…
一体何の話なんだ⁈って感じですが、先日スーパーで国産の栗かぼちゃが安く売ってたんです
かぼちゃって、栗かぼちゃとかえびすかぼちゃとか色々種類がありますが、一番好きという割にそこら辺全く詳しくなくて
栗かぼちゃっていう名前から、何となくホクホクして甘いかぼちゃなのかな〜っていうイメージで、お菓子に向いてそうだなって思って、国産だし安いし！と買ってみたんです
実際お菓子に向いてる品種かどうかは分かりません！笑
家に帰って何を作るか考えた結果、かぼちゃプリンを作ることにしました
以前にもかぼちゃプリンを作ったことがあって、その時はゼラチンを使わず蒸して作ったのですが、今回もゼラチンを使わないのは同じで、冷やすだけでできるレシピで作ってみました
今回は、砂糖や卵も不使用
なんと、マシュマロを使って作っています
待ちきれずに、下の子のムチムチお手てが伸びてきた〜
w
wこのかぼちゃプリン、本当に簡単にすぐできて(冷やす時間は半日ほど必要ですが)美味しかったので、さっそくその日のうちに生協で美味しそうなかぼちゃを注文
一昨日半玉届いたので、半分は夕食の一品に、残りはまたプリンに…
旦那さんが「最近やたらかぼちゃプリンが出てくるのは何で？」って。うるさい！←おっと。失礼！笑
実は最初作ってみたプリンが私的に少し甘過ぎた気がして…なので今回はマシュマロの量をレシピよりも減らして作ってみました
そしたら何ともドンピシャな味に
かぼちゃの味がしっかりと感じられて、程よい甘みが美味しいかぼちゃプリンができました
また美味しそうなかぼちゃを見付けたら作ろうと思います
またまたいきなりですが！！
今から飛びますっ
ずーっと楽しみにしてた夏休みが、ついにやってきました
心配していた体(というか傷)も、何とか大丈夫かな…？大丈夫であってくれ〜！って感じですが…きっと大丈夫なはず
それでは行ってきま〜す