阪神淡路大震災が起こった日は
夫の30歳の誕生日でした。
本日59歳になりました。
夫のリクエストで
リッツカールトン大阪
香桃で宴です。
久米島産車海老の冷菜と
広東焼き物入り前菜盛り合わせ
ビールがすすみます♡
干し貝柱と百合根のとろみスープ
大好きな百合根がたくさん入っていて
貝柱の旨味がたっぷりでした。
１番のお目当ての
北京ダック
２種のお楽しみ
前回来た時に
私たちのテーブルから
よく見える場所で
スタッフさんが
他のお客様の北京ダックを
カットされていて
「美味しそうやなー
「次は絶対食べよなー
」
と話していました。
カットする前に
見せに来てくださったのですが
このままかぶりつきたい衝動にかられました
１種目は皮を。
香ばしー
２種目はお肉と
松の実が合わさって
チコリに乗っていました。
美味しいんだけど
皮が美味しすぎたから
皮だけもっとください
帆立とブロッコリーの強火炒め
帆立ぷりっぷり♡
国産牛ロースとレタスの湯引き
フィッシュソース
中華風のしゃぶしゃぶみたいで
とろけるような
柔らかなお肉でした。
白菜と干し海老
豚肉入りあんかけ汁そば
麺は竹炭が練りこんであり
コシがありました。
ライチ風味の紅茶プリンとフルーツ
夫の分には
バースデープレートと
キャンドルをつけてくださいました。
食後は
１Fのロビーのお花を
見に行きました。
前世のマリーアントワネット時代を思い出す暖炉←
元気に前厄を乗り切ってもらいたいです
お気に入り載せてます♡
