おはようございます 
今回の出張は１泊だけでした。
夫が帰ったら食べたいと言っていた焼売とニラ饅頭作りました
人生３回目の焼売作り
１度目も２度目も違うレシピで作ったのですが ちょっと物足りなくて。。
焼売の皮の袋の裏に書かれているレシピを見たらひき肉の量が５００ｇ！
今までの倍以上やん！
今度はこのレシピで作ると決めていました
調味料が少ないと思ったのでこちらのレシピも参考にしました。
他のレシピで四隅をカットしたら包みやすいとあったのでそうしました
結果、三度目の正直で大成功～ 
夫も娘も絶賛してくれました
肉々しくてジューシーでとっても美味しくできました。
夫に食べてもらうのは初めてのニラ饅頭。
「天満の店もう行かんでもええな
」
と、こちらも大絶賛
外はカリカリ、中はジューシーでたまりません
１杯分だけ残ってたロゼでその後はビール飲みました。
「は～家はええな～」
のいつものセリフな夫でした。
ルピナスとユリオプスデージーです
バラじゃないのが不満だけど どちらも花言葉が素敵
ご自分の誕生花が気になるお嬢様方は。。
昨夜の体重は４７．３ｋｇ
体脂肪は２６．７％でした。